Weniger ist mehr
Bisher haben wir Salamis immer in Folie verpackt. Und dazu eine Karte eingeschweißt, damit ihr auch wisst, was ihr auf dem Teller habt. Natürlich habt ihr euch weniger Plastik gewünscht und wir sind dabei eine Lösung zu finden. Ganz auf Plastik verzichten ist leider nicht so einfach, weil die Salamis dann austrocknen und -härten. Derzeit haben wir aus der eingeschweißten Beilage eine Hülle gemacht, so dass nur noch die Salami eingeschweißt wird – Plastikersparnis etwa 50%!